「焼肉屋のランチに肉重なんてあるの？」
そう思われた方にこそ、ぜひ知っていただきたいメニューがあります。
群馬県伊勢崎市の高級個室焼肉LAMP（ランプ）から、期間限定で登場した「肉重 Niku Ju」。1日わずか15食、そして賞味期限はたったの15分。このメニューは、焼肉の概念を覆す一品です。
【1日15食限定】「肉重 Niku Ju」とは
「肉重 Niku Ju」は、厳選されたA5ランク特撰和牛を重箱に美しく盛り付けた、LAMPでしか味わえない限定メニューです。
なぜ1日15食なのか。それは、その日仕入れた最高の状態のお肉だけを使い、一切の妥協なく仕上げるため。大量に用意できるものではありません。「今日、この瞬間に最も美味しい状態」でお届けするために、15食という数に限られています。
賞味期限15分の理由
肉重は、お客様の前に届いた瞬間が最高の状態です。ごはんの温度、お肉の火入れ、香り——すべてが計算された「15分間」のために仕上げられています。
時間が経つほどに変化してしまうからこそ、届いたその瞬間に味わっていただきたい。それが「賞味期限15分」という、他にはないコンセプトです。
【全3種】お好みで選べる肉重メニュー
肉重は、お好みに合わせて3つのタイプからお選びいただけます。それぞれ110gと180gの2サイズをご用意しております。
上赤身（Premium Lean Meat）
110g 3,300円 ／ 180g 5,200円
赤身本来の旨味を堪能したい方におすすめの一品です。A5ランクの赤身は、脂に頼らない深い肉の味わいが特徴。噛むほどに広がる旨味と、しっかりとした食感をお楽しみいただけます。
「赤身ってこんなに美味しかったのか」——そう感じていただけるはずです。
霜降り（Premium Marbled Meat）
110g 6,200円 ／ 180g 9,800円
口に入れた瞬間、とろけるような食感に驚かれる方がほとんどです。きめ細かなサシが入った霜降りは、まさにA5ランク和牛の真骨頂。脂の甘みと肉の旨味が一体となり、ごはんとの相性も抜群です。
特別な日のランチにふさわしい、贅沢な一品となっております。
二種盛り（Half & Half）
110g 4,700円 ／ 180g 7,500円
「上赤身も霜降りも、どちらも食べてみたい」——そんなお客様の声から生まれたのが二種盛りです。
一つの重箱の中で、赤身の力強い旨味と霜降りのとろける甘さの両方を味わえる、最も人気の高いメニューです。初めての方には、まずこちらをおすすめいたします。
【充実の付属品】肉重をさらに美味しく
すべての肉重に、以下が付いております。
- サラダ——新鮮な野菜で口の中をリフレッシュ
- 味噌汁——温かい汁物でほっと一息
- 卵——お好みでお肉に絡めて、まろやかな味わいに
- 薬味3種——ネギ、わさび、おろしなど、味の変化をお楽しみいただけます
- シャリアピンソース——玉ねぎベースの特製ソースが、お肉の旨味を引き立てます
まずはそのままで。次に卵を絡めて。そしてシャリアピンソースで——。一つの肉重で何通りもの食べ方をお楽しみいただけます。
【こんな方におすすめ】あなたの「特別なランチ」に
「肉重」は、こんなシーンにぴったりのメニューです。
- いつもよりちょっと贅沢なランチを過ごしたい日に
- 大切な方との食事に、会話も楽しめる個室空間で
- 自分へのご褒美に、頑張った自分を労う一食として
- 伊勢崎でここでしか食べられない体験を求めている方に
- 焼肉ランチの新しい楽しみ方を探している方に
3,300円からご用意しておりますので、「高級焼肉店のランチは敷居が高い」と感じていらっしゃる方にも、気軽にお楽しみいただけます。
【全席完全個室】LAMPならではの空間で味わう肉重
LAMPは全席完全個室です。周囲を気にすることなく、お食事に集中していただけます。
落ち着いた照明、洗練されたインテリア、そして目の前に運ばれてくる美しい重箱。日常の喧騒を忘れ、お肉と向き合う贅沢なひとときをお過ごしください。
【ご予約はお早めに】1日15食限定のため、売り切れ次第終了
「肉重 Niku Ju」は期間限定メニューのため、いつまで提供できるかは未定です。
また、1日15食限定のため、特に週末はお早めのご来店をおすすめいたします。
確実にお召し上がりいただくためにも、事前のご予約を推奨しております。
お電話でのご予約も承っております：0270-22-2983
※価格は全て消費税・サービス料込です
※期間限定メニューのため、予告なく終了する場合がございます
※1日15食限定・売り切れ次第終了
